Sturia, partenaire du concours Poissonnier Ecailler !

Sturia, partenaire du concours Poissonnier Ecailler !

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Premier producteur de caviar en France, Sturia accorde une attention particulière à l’environnement naturel de ses poissons et propose un caviar naturel, élaboré de façon traditionnelle.

 

Un gage de qualité naturelle :

Sturia est la marque phare du principal producteur français de caviar, Sturgeon. Entreprise leader du secteur, elle commercialise ses produits depuis 20 ans dans le monde entier. Pionnière en France dans l’élevage d’esturgeons, elle développe une culture extensive en bassins naturels, dans ses propres fermes aquacoles du Sud-Ouest de la France. L’attention portée à l’équilibre écologique et un respect rigoureux des plus hauts standards de qualité permettent à Sturgeon de proposer un caviar irréprochable et naturel. Cette qualité est reconnue des plus grands Chefs et restaurants étoilés, fidèles depuis de nombreuses années, en France comme dans le monde entier.

 

Leur engagement dans le concours :

Aujourd’hui, Sturia est fier d’accompagner la profession de poissonnier et de soutenir le concours des Meilleurs Ouvriers de France, prestigieuse institution, avec laquelle ils ont à cœur de révéler et mettre en valeur l’excellence de ces artisans passionnés et jeunes talents en devenir.

 

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