Bienvenue au Fumet des Dombes, nouveau partenaire du concours Poissonnier !

Bienvenue au Fumet des Dombes, nouveau partenaire du concours Poissonnier !

Bienvenue au Fumet des Dombes, nouveau partenaire du concours Poissonnier !

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Depuis bientôt 30 ans, Le Fumet des Dombes est spécialisé dans le fumage de poissons et de volailles. Implanté au coeur de la Dombes, la région aux milles étangs, Le Fumet des Dombes a construit sa gamme autour des poissons de la région, avec notamment la carpe.

Artisan fumeur, leur savoir-faire repose sur des méthodes de fabrication ancestrales !

Le Fumet des Dombes dans le concours :

Leur métier allie gastronomie et terroir, pour offrir des produits de qualité. C'est pourquoi il était évident que leur excellence rejoigne notre réseau partenaires pour le 26ème concours "Un des Meilleurs Ouvriers de France" Poissonnier Ecailler !

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